ગરમીમાં ફ્રૂટ સલાડથી કરો તમારા દિવસની શરૂઆત, આ રીતે બનાવો
ગરમીમાં ફ્રૂટ સલાડથી કરો તમારા દિવસની શરૂઆત, આ રીતે બનાવો
How to Make Fruit Salad: ખાવામાં જેટલો સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તેટલો જ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. જો તમે ઉનાળાની ઋતુમાં ફ્રુટ સલાડથી દિવસની શરૂઆત કરો છો, તો તે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ સારું પગલું બની શકે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ખાવા-પીવાની બાબતમાં થોડી બેદરકારી પણ તમને બીમાર કરવા માટે પૂરતી છે. આ સિઝનમાં થોડો ભારે ખોરાક પણ તમારી પાચનક્રિયાને બગાડી શકે છે, આવી સ્થિતિમાં એવો આહાર લેવો જરૂરી છે જે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખવાની સાથે પાચનતંત્રને પણ સ્વસ્થ રાખી શકે.
તમારી જાતને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવા માટે ઉનાળાની ઋતુમાં નિયમિતપણે ફ્રુટ સલાડ ખાવું એ એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તે શરીરને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર પ્રદાન કરે છે અને પાણીની ઉણપને દૂર કરે છે. આજે અમે તમને ફ્રુટ સલાડ બનાવવાની રીત જણાવીશું, જે તમારા ફ્રુટ સલાડનો સ્વાદ વધારવામાં ખૂબ મદદ કરશે.
ફ્રુટ સલાડ બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી:
- સફરજન – 1
- કાકડી – 1
- દાડમના દાણા – 1 કપ
- ઝીણું સમારેલું પપૈયું – 1 કપ
- ફણગાવેલા સ્પ્રાઉટ્સ – 1 કપ
- દ્રાક્ષ – 1 કપ
- લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
- કાળા મરી પાવડર – સ્વાદ મુજબ
- લીલા ધાણા બારીક સમારેલી – 1 ટીસ્પૂન
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
ફ્રુટ સલાડ બનાવવાની રીત:
ફ્રુટ સલાડ બનાવવા માટે પહેલા સફરજન, કાકડી અને પપૈયું લો અને ત્રણેયને ચોરસ ટુકડામાં કાપી લો. આ બધાને એક બાઉલમાં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે એક વાસણ લો અને તેમાં થોડું પાણી નાખો અને તેને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો. જ્યારે પાણી ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં સ્પ્રાઉટ્સ નાખો અને તેને બોઇલમાં લાવો. આનાથી સ્પ્રાઉટ્સ ખૂબ જ નરમ થઈ જશે. બે મિનિટ ઉકાળ્યા પછી, સ્પ્રાઉટ્સને પાણીમાંથી કાઢી લો અને તેને ઠંડુ થવા માટે રાખો.
2-3 મિનિટ પછી, જ્યારે અંકુરની ઠંડી પડી જાય, ત્યારે તેને ફળોના બાઉલમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં કાળા મરી પાવડર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને એક ચમચી લીંબુનો રસ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ રીતે તમારું ફ્રૂટ સલાડ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. તમે તમારા ફ્રૂટ સલાડમાં સિઝન અનુસાર સરળતાથી ઉપલબ્ધ અન્ય ફળોનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. આ સિવાય તેને કોબીના પાનથી પણ સજાવી શકાય છે.
