Maha Shivratri: મહાશિવરાત્રીનું વ્રત ફાલ્ગુન મહિનાની ચતુર્દશી તિથિએ કૃષ્ણ પક્ષમાં રાખવામાં આવે છે. આ દિવસે ભગવાન ભોલે બાબાના લગ્નની પરંપરા છે. મંદિરોમાં ભોલે બાબાની શોભાયાત્રા કાઢવામાં આવે છે અને પછી શિવ પાર્વતીના વિવાહ થાય છે. આ દિવસે વ્રત કરવાથી તમામ મનોકામનાઓ પૂર્ણ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે શિવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન મીઠું ખાવાનું ટાળવા માંગો છો, તો તમે દૂધની કેટલીક વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો. તેનાથી તમારું પેટ ભરેલું રહેશે અને એનર્જી પણ જળવાઈ રહેશે. તો ચાલો જાણીએ મીઠાઈ બનાવીને શું બનાવી શકાય છે.
જો કે, ફળોના આહારમાં મખાનાની ખીર બનાવવી સૌથી સરળ છે. પરંતુ જો તમને મખાના પસંદ ન હોય તો એકવાર નારિયેળની ખીર અજમાવી જુઓ. સ્વસ્થ રહેવાની સાથે તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ નારિયેળની ખીર બનાવવાની રેસિપી શું છે.
નારિયેળ ખીર બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી:
નારિયેળની ખીર બનાવવા માટે તાજા નારિયેળની જરૂર પડશે. પાણી કાઢી લો અને નાળિયેર છીણી લો. સાથે એક લિટર દૂધ, અડધો કપ ખાંડ, એલચી પાવડર, બદામ બારીક સમારેલી, કાજુ બારીક સમારેલા, પિસ્તા બારીક સમારેલા, એક ચપટી કેસર
નાળિયેરની ખીર બનાવવાની રીત:
નારિયેળની ખીર તૈયાર કરવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં દૂધ ઉકાળો. ઉકળ્યા પછી કેસરના થોડા ટુકડા દૂધમાં પલાળી રાખો. બાકીના દૂધને ધીમી આંચ પર સારી રીતે પકાવો. દૂધ બફાઈ જાય એટલે તેમાં છીણેલું નારિયેળ ઉમેરો. હવે દૂધને બરાબર હલાવીને પકાવો. દૂધ અને નારિયેળ ઘટ્ટ થાય એટલે તેમાં ખાંડ અને એલચી પાવડર નાખી હલાવો. તેમાં ઝીણી સમારેલી બદામ, કાજુ, પિસ્તા ઉમેરીને થોડીવાર હલાવો. પછી ગેસ બંધ કરીને આ ખીરને ગરમ કે ઠંડી સર્વ કરો.
ભારતીય ટીમના પૂર્વ કેપ્ટન એમ.એસ ધોનીએ જ્યારથી નિવૃત્તિ જાહેર કરી હતી ત્યારથી એવા સમાચાર આવ્યા…
ઢાકાના શેર-એ-બાંગ્લા નેશનલ સ્ટેડિયમમાં રમાયેલી એકમાત્ર ટેસ્ટ મેચમાં બાંગ્લાદેશે અફઘાનિસ્તાન સામે 546 રનથી જીત મેળવી…
માનવીના અંગૂઠાની રચના અનેક કદની હોય છે. સામુદ્રિક શાસ્ત્ર દ્વારા આપણે અંગૂઠાના અંગૂઠામાંથી પણ વ્યક્તિ…
આજકાલ લોકોમાં એક સમસ્યા ઘણી વધારે જોવા મળતી હોય તો એ છે એસીડીટી. એસીડીટીના મુખ્ય…
પગમાં નાના સોજા આવવા એ સામાન્ય વાત છે પણ જો સોજા ઘણા સમય સુધી રહે…
બોટાદ જિલ્લાના બરવાળા તાલુકામાં થયેલા લઠ્ઠાકાંડને કારણે 40થી વધુ લોકોના મોત થયા છે અને હજુ…