સાંજે બનાવો ટેસ્ટી બટેટા બ્રેડ ચાટ, શાંત થઇ જશે મસાલેદાર ખાવાની લાલસા
સાંજે બનાવો ટેસ્ટી બટેટા બ્રેડ ચાટ, શાંત થઇ જશે મસાલેદાર ખાવાની લાલસા
સાંજના અંત સુધીમાં કંઈક સારું અને મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ચાટ એક એવો વિકલ્પ છે જે તૃષ્ણાને શાંત કરી શકે છે. જો તમે ભેલપુરી ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો તમે કંઈક નવું ટ્રાય કરી શકો છો. સાંજના નાસ્તામાં ચાટનો સ્વાદ સારો લાગે છે પરંતુ લોકો ઘરે ચાટ બનાવવાનું ટાળે છે. ચાટ એ વધુ સમય માંગી લેતી અને કપરી રેસીપી માનવામાં આવે છે, પરંતુ અમે ચાટ બનાવવાની આવી સરળ અને ઝડપી રેસિપી શેર કરી રહ્યા છીએ, જેથી તમે ઘરે બેઠા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ચાટનો આનંદ માણી શકો. આ મસાલેદાર ચાટ માત્ર બ્રેડ અને બટાકા સાથે બનાવી શકાય છે. જાણો તેની સરળ રેસિપી-
પોટેટો બ્રેડ ચાટ બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી
- ઘી અથવા રિફાઈન્ડ
- બ્રેડ
- બાફેલા બટાકા,
- બારીક સમારેલા ટામેટાં,
- ધાણા અને ડુંગળી,
- શેકેલું જીરું પાવડર,
- મીઠું
- મરચું પાવડર,
- ચાટ મસાલો,
- ચાબુક મારેલું દહીં,
- લીલી ચટણી,
- આમલીની ચટણી,
- કાળું મીઠું,
- ભુજિયા – પાપડી
બટેટા બ્રેડ ચાટ બનાવવાની રીત:
– સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં બ્રેડને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
– હવે એક અલગ બાઉલમાં બાફેલા બટેટાને છોલીને મેશ કરો અને તેમાં સમારેલા ટામેટાં, ડુંગળી અને કોથમીર ઉમેરો.
– આ મિશ્રણમાં શેકેલું જીરું પાવડર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ચાટ મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે ક્રિસ્પી બ્રેડની ઉપર બટેટાનું સ્ટફિંગ મૂકો.
– તેની ઉપર કોરું દહીં, લીલી ચટણી અને આમલીની ચટણી ઉમેરો. હવે ઉપર કાળું મીઠું, ભુજિયા, પાપડી કે કોઈપણ ખારી નાખો. હવે તેને દાડમ અને લીંબુથી ગાર્નિશ કરીને માણો.
