આ છે દુનિયાની સૌથી મોંઘી બિરિયાની, તેમાં જડવામાં આવ્યું છે 23 કેરેટ સોનું, કિંમત જાણીને ઉડી જશે હોંશ….
![](https://mediaassets-in.blr1.cdn.digitaloceanspaces.com/gujaratcoverage/2021/03/IMG-20210306-WA0017.jpg)
આજે અમે તમને એક એવી બિરિયાની વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે દુનિયાની સૌથી મોંઘી બિરયાની તરીકે ફેમસ થઈ છે. આ બિરિયાનીમાં ખાદ્ય 23 કેરેટ સોનું પણ છે. આ સોનું એવી રીતે બનાવવામાં આવ્યું છે કે તેને તમે ખાઇ પણ શકો છો. આ અદભૂત વાનગીને વિશ્વની સૌથી મોંઘી બિરયાનીનું બિરુદ આપવામાં આવી રહ્યું છે. આ બિરયાનીનું નામ રોયલ ગોલ્ડ બિરયાની છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે આ બિરિયાની કયા મળે છે અને તેનું નામ શું આપવામાં આવ્યું છે.
રોયલ ગોલ્ડ બિરયાની એક મોટા ગોલ્ડ પ્લેટર પર પીરસવામાં આવે છે. આ બિરિયાની ખાતા પહેલા તમને ઘણા પ્રકારના ચોખા બતાવવામાં આવે છે, જેમાંથી તમારે તમારી પસંદન ચોખા સિલેક્ટ કરવાના હોય છે. જેમ કે બિરયાની ચોખા, કીમા ચોખા, સફેદ કે કેસર ચોખા. આ સાથે બાફેલા ઇંડા, શેકેલા કાજુ, દાડમ, તળેલી ડુંગળી અને ફુદીનો આપવામાં આવે છે.
રોયલ ગોલ્ડ બિરયાનીનું કુલ વજન 3 કિલો છે. જૂની દિલ્હીના કાશ્મીરી ઘેટાં સિંક કબાબ, રાજપૂત ચિકન કબાબ, મુગલાઈ કોફ્ટા, મલાઈ ચિકન રોસ્ટ અને લેમ્બ ચોપ્સને કેસરમાં ભળેલા ચોખા ઉપર રેડવામાં આવે છે. આ સિવાય તમને ઘણા પ્રકારની ચટણીઓ પણ પસંદગી કરવાની તક આપવામાં આવે છે.
આ ચટણીમાં નિહરી સોલન, જોધપુરી સાલસન, બદામની ચટણી, બદામ અને દાડમ રાયત શામેલ છે. જ્યારે આ બધું પ્લેટમાં આવે છે, તો પછી રોયલ ગોલ્ડ બિરયાની ઉપર 23 કેરેટનો ગોલ્ડન લેયર લગાવવામાં આવે છે. તમે આ ગોલ્ડન લેયરને ખાઈ પણ શકો છો.
આ બિરયાની દુબઈની બોમ્બે બરો નામની રેસ્ટોરન્ટ દ્વારા બનાવવામાં આવી રહી છે. તેની એક પ્લેટની કિંમત 1000 દિનાર્સ છે એટલે કે ભારતીય ચલણમાં આશરે 19,707 રૂપિયા છે. જો તમારે આ બિરયાની ખાવી હોય તો તમારે દુબઈ જવું પડશે. તેનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ તમારી દુબઈની ટ્રિપમાં ચાર ચાંદ લગાવી દેશે.